Durchlauffritteuse mit hoher Temperatur

Vorteil

1. Hervorragende Qualität:Ob bei der Herstellung von Pommes Frites, Kartoffelchips oder Pelletsnacks: Das Frittieren ist ein kritischer Prozess, der eine konstant hohe Temperatur, einen regelmäßigen Dampfaustritt und eine kurze Durchlaufzeit erfordert, um qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen.

Tinwing-Fritteusen gelten weltweit als Maßstab für Exzellenz.

Unsere kontinuierliche Innovation stellt sicher, dass die von uns angebotene Technologie mit den neuesten Marktanforderungen Schritt hält, nicht nur um ein perfektes Kartoffelprodukt zu produzieren, sondern auch um die Energieeffizienz und Nachhaltigkeit unseres Betriebs zu maximieren.

2. Ölqualität schützen:Präzise Temperaturregelung, schnelle Feinteilentfernung und schneller Ölumschlag sorgen stets für möglichst frische frittierte Lebensmittel.

Mit kontrollierten Ölströmen, dem Mehrzonendesign und der Bandrückführung außerhalb der Fritteuse bietet Ihnen unser Frittiersystem die besten Werkzeuge, um die gewünschte Textur und Farbe zu erzielen. Nach dem Frittieren durchlaufen die Pommes Frites einen Entfettungsschritt. Bei beschichteten Pommes Frites und anderen Kartoffelprodukten wird vor dem normalen Frittiersystem ein Teig- und Vorfrittierschritt hinzugefügt.

3. Unübertroffene Leistung:In der schnelllebigen Welt der Snackproduktion ist Zeit von entscheidender Bedeutung. Bei der Entwicklung der Tinwing-Fritteuse wurde der Schwerpunkt auf die Minimierung der Transportzeit gelegt, um ein schnelles und effizientes Frittieren ohne Qualitätseinbußen zu ermöglichen. Das bedeutet, dass Sie Ihre Produktionsleistung steigern können, ohne auf den hervorragenden Geschmack und die Textur Ihrer Produkte verzichten zu müssen.

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