Hochtemperatur-Blanchierer für Kartoffeln
Produktmerkmal
Tinwing war schon immer davon überzeugt, dass jede Kartoffel ein atmendes Leben ist. Wir konfigurieren für Sie die Blanchiermaschine entsprechend dem Zustand Ihrer Kartoffeln. Beim Blanchieren soll die Reduktase in Kartoffeln zerstört und die Kartoffelstreifen vor Oxidation und Verfärbung geschützt werden.
Das Blanchieren von Tinwing wird in zwei Phasen unterteilt: das erste Blanchieren und das zweite Blanchieren. Wenn Ihre Kartoffeln frisch sind und die Reduktase in den Kartoffeln aktiv ist, empfehlen wir Ihnen, sie zweimal zu blanchieren, um eine bessere Farbe und einen besseren Geschmack zu erzielen. Wenn Ihre Kartoffeln länger als 21 Tage gelagert werden sollen, empfehlen wir Ihnen, sie nur einmal zu blanchieren.
Parameter
1. Blanchiermaschine
| Funktion | Es entfernt Enzyme, die das Waschen fördern, verhindert Oxidation und Farbveränderungen, entfernt Oberflächenstärke, kocht innere Stärke und sorgt für einen angenehmen Geschmack. Das Schneckenblanchieren sorgt für gleiche Temperatur und gleiche Blanchierqualität. |
| Kapazität | 3-6 Tonnen/Stunde |
| Dimension | 4000*1860*2350mm |
| Innendurchmesser des Zylinders | 800-mm-Motorfrequenzsteuerung. |
| Leistung | 7,5 kW |
2. Blanchiermaschine
| Funktion | Blanchieren bei niedriger Temperatur, Schutz der Farbe der Pommes Frites und Verbesserung der Textur, je nach Kartoffelart und -größe beträgt die Temperatur 70–80 °C und die Zeit 10–20 Minuten. |
| Kapazität | 3-6 Tonnen/Stunde |
| Dimension | 5750*1400*2050mm |
| Helixdurchmesser | 1000mm |
| Material | SUS304 |
| Leistung | 9,7 kW |
Installation und Wartung
Allen Kunden, die unsere Produkte kaufen, bieten wir Ihnen eine After-Sales-Installation an. Unsere Installationsmitarbeiter und Techniker kommen zu Ihrer Fabrik, um die Geräte für Sie zu installieren und zu debuggen und alle Probleme zu lösen, bis Ihre Fabrik mit der Produktion beginnt. Für unsere Produkte erhalten Sie innerhalb eines Jahres eine Garantie. Wenn bei der Verwendung der Geräte ein Problem auftritt, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Tianyuan Machinery Manufacturing Co., LTD. freut sich über Ihre Anfrage.
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