Secadora (secadora de patatas fritas de alta eficiencia)
Teoría
Un contenido de humedad adecuado y un aporte controlado de aceite son esenciales para la producción de patatas fritas. Por lo tanto, nuestras líneas completas de patatas fritas combinan los pasos correctos para obtener un producto crujiente recién salido del horno. La integración de nuestro avanzado sistema de corte en esta línea de proceso garantizará que el proceso siempre proporcione la longitud deseada, ya sea que el producto final sea liso o rizado.
Después del escaldado, la reductasa en la superficie de la papa se destruye y el secado puede hacer que la reductasa dentro de la papa se disperse hacia la superficie. Mantén el dulzor de la patata en el interior igual, para que tras la posterior freidora, las patatas fritas consigan el mismo sabor por dentro y por fuera.
Después del escaldado, la humedad de la superficie de la papa no puede ingresar directamente a la freidora y es necesario secar la humedad de la superficie de la papa. Después de años de experimentos, Tinwing finalmente llegó a la conclusión de que después de secar cinco papas fritas pueden permanecer pegajosas, por lo que el color y el sabor de las papas fritas después de freírlas son los mejores.
Parámetro
| Función | Elimina la humedad superficial de las patatas fritas. Control de temperatura y humedad de dos etapas y 4 zonas. De esta manera se puede lograr el mejor efecto de secado. |
| Presión del ventilador de circulación 320 Pa, tiempo de residencia 15-25 min. | |
| Capacidad | 3-6 toneladas/hora |
| Dimensión | 8500*3200*3800mm |
| Fuerza | 17,5 kw |
| Fuente de calefacción | vapor |
Instalación y mantenimiento
Todos los clientes que compren nuestros productos, les proporcionaremos la instalación posventa. Nuestros trabajadores y técnicos de instalación irán a su fábrica para instalar y depurar el equipo por usted y resolver todos los problemas hasta que su fábrica comience la producción.
Nuestros productos estarán garantizados para usted dentro de un año, si hay algún problema en el uso del equipo puede contactarnos en cualquier momento. Tinwing Machinery Manufacturing Co., LTD., agradecemos su consulta.
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