سرخ کن پیوسته با دمای بالا
مزیت
1. کیفیت فوق العاده:چه برای تولید سیب زمینی سرخ کرده، چه چیپس سیب زمینی یا تنقلات پلت، سرخ کردن فرآیندی حیاتی است که برای دستیابی به نتایج باکیفیت به دمای مداوم بالا، تخلیه منظم بخار و زمان انتقال کوتاه نیاز دارد.
سرخ کن ها به عنوان یک استاندارد جهانی برتر در نظر گرفته می شوند.
نوآوری مستمر ما تضمین می کند که فناوری ارائه شده مطابق با آخرین خواسته های بازار است، نه تنها برای تولید یک محصول سیب زمینی کامل، بلکه برای به حداکثر رساندن بهره وری انرژی و پایداری عملیات ما.
2. محافظت از کیفیت روغن:کنترل دقیق دما، حذف سریع ریزدانه ها و چرخش سریع روغن به طور مداوم تازه ترین غذاهای سرخ شده ممکن را ارائه می دهد.
با جریان کنترل شده روغن همراه با طراحی چند منطقه ای و بازگشت تسمه به خارج از سرخ کن، سیستم سرخ کردنی ما بهترین ابزار را برای دستیابی به بافت و رنگ درخواستی در اختیار شما قرار می دهد. بعد از سرخ کردن سیب زمینی سرخ کرده یک مرحله چربی زدایی را پشت سر می گذارد. برای سیب زمینی سرخ شده و سایر محصولات سیب زمینی، یک مرحله خمیر و قبل از سرخ کردن قبل از سیستم سرخ کردن معمولی اضافه می شود.
3. عملکرد بی نظیر:در دنیای پر سرعت تولید میان وعده، زمان بسیار مهم است. سرخ کن Tinwing با تمرکز بر به حداقل رساندن زمان حمل و نقل طراحی شده است و امکان سرخ کردن سریع و کارآمد را بدون کاهش کیفیت فراهم می کند. این بدان معناست که شما می توانید خروجی تولید خود را بدون قربانی کردن طعم و بافت برتر محصولات خود افزایش دهید.
پارامتر
تابع | سرخ کردن سیب زمینی سرخ کرده. دما 175-190 درجه سانتیگراد، زمان 30-60 ثانیه |
مدل | HD8510 |
بعد | 8500*900*2800 میلی متر |
مبدل حرارتی خارجی SUS304 | |
پیکربندی الکتریکی | سیستم کنترل اتوماتیک، کنترل فرکانس موتور. |
قدرت | 37 کیلووات (با پمپ گردش خون) |
منبع حرارت | برق، بخار یا روغن حرارتی |
شرح 2