Séchoir (Séchoir à frites à haute efficacité)

Il est important de bien sécher le produit avant de le frire. En faisant cela, vous pourrez obtenir un produit final de meilleure qualité et plus croustillant.

Le processus de séchage peut être effectué avec la chaleur récupérée du processus de friture. La technique allie haute qualité et durabilité.

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description du produit

Théorie

Une bonne teneur en humidité et un apport d’huile contrôlé sont essentiels à la production de frites. Nos lignes complètes de frites combinent donc les bonnes étapes pour un produit croustillant à la sortie du four. L'intégration de notre système de coupe avancé dans cette ligne de processus garantira que le processus fournit toujours la longueur souhaitée, que votre produit final soit droit ou bouclé.

Après le blanchiment, la réductase à la surface de la pomme de terre est détruite et le séchage peut disperser la réductase à l'intérieur de la pomme de terre à la surface. Conservez la douceur de la pomme de terre à l'intérieur, de sorte qu'après la friture suivante, les frites puissent obtenir le même goût à l'intérieur et à l'extérieur.

Après le blanchiment, l'humidité à la surface de la pomme de terre ne peut pas pénétrer directement dans la friteuse et l'humidité à la surface de la pomme de terre doit être séchée. Après des années d'expériences, Tinwing est finalement arrivé à la conclusion qu'après séchage, cinq frites peuvent rester collantes, de sorte que la couleur et le goût des frites après la friture sont les meilleurs.

Paramètre

Fonction	Retirez l'humidité de la surface des frites. Contrôle de la température et de l'humidité à deux niveaux et 4 zones. Cette façon peut apporter le meilleur effet de séchage.
Pression du ventilateur de circulation 320 Pa, temps de séjour 15-25 min
Capacité	3-6 tonnes/heure
Dimension	850032003800mm
Pouvoir	17,5 kW
Source de chauffage	vapeur

Installation et entretien

Tous les clients qui achètent nos produits, nous vous fournirons une installation après-vente. Nos installateurs et techniciens viendront dans votre usine pour installer et déboguer l'équipement pour vous, et résoudre tous les problèmes jusqu'à ce que votre usine commence la production.

Nos produits vous seront garantis dans un délai d'un an, en cas de problème dans l'utilisation du matériel, vous pouvez nous contacter à tout moment. Tinwing Machinery Manufacturing Co., LTD., accueille votre demande.