Pergi ke Pabrik Dan Temukan Cara Pembuatan Kentang Goreng

Langkah pertama adalah menggunakan mesin pemanen modern untuk menggali kentang segar non-transgenik dari pertanian. Pemanen besar menggali, membuang akar dan tanah, dan memindahkan kentang satu per satu ke truk pengumpul

Tahap kedua, kentang akan menjalani pemeriksaan sampel, dan kentang yang memenuhi syarat akan dituangkan ke jalur produksi, saat ini permukaan kentang masih tertutup lumpur, terlebih dahulu melalui destoner, sambil digulung dan dicuci dengan air bertekanan tinggi, airnya lebih berdampak. Ini membersihkan tanah dari kulit kentang dengan sangat baik.

Kentang tersebut kemudian dipotong dalam air bertekanan tinggi dengan kecepatan 100-120 km per jam melalui pemotong jaring khusus. Potong dengan pemotong hidro untuk membuat kentang goreng yang sempurna.

Ketiga, pabrik akan menggunakan gula alami, natrium fosfat, dan larutan lain untuk merendam bahan mentah guna memastikan warna kentang goreng, sehingga kita makan kentang goreng selalu enak dan cantik.

Langkah keempat, olahan kentang goreng sebaiknya digoreng satu kali agar kentang goreng memiliki kerak yang renyah.

Dan keuntungan dari penggorengan awal adalah dapat mengurangi pertumbuhan bakteri, sehingga kondusif untuk pengawetan, sekaligus menghemat waktu pemrosesan penyimpanan.

Langkah kelima adalah mendinginkan chip melalui saluran pembekuan cepat.

Langkah selanjutnya adalah melakukan penimbangan dan pengemasan. Lini produksi otomatis menggunakan mesin penimbangan otomatis multi-kepala.

Seperti yang telah kami perkenalkan sebelumnya, keuntungan terbesar dari mesin timbang otomatis adalah tidak memanggil terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Setelah keripik dikemas, robot penumpuk akan menumpuknya secara otomatis, mesin pembungkus film akan membungkus barang, dan palet akan dimuat ke truk melalui sistem pemuatan otomatis.

Langkah keenam yang paling familiar adalah saat petugas menggoreng kembali kentang gorengnya.