Rantai Pengolahan Kentang Dalam Terus Ditingkatkan

Dari kentang biasa hingga beragam kentang tumbuk, bubuk kentang, kentang goreng beku, dan produk lainnya, eksplorasi mendalam terhadap potensi pengembangan pasar kentang dan perluasan rantai industri yang tepat waktu menjadi bantuan penting bagi transformasi dan peningkatan industri kentang. . Pada saat yang sama, berkat industrialisasi dan pengembangan pengolahan kentang skala besar, freezer instan berukuran besar, penyimpanan AC, dan lini produksi pengolahan kentang yang lengkap juga memberikan prasyarat bagi industri untuk berubah seiring dengan The Times.

Dengan kelompok konsumen generasi muda yang secara bertahap menjadi konsumen utama dalam beberapa tahun terakhir, permintaan "makanan cepat saji" produk kentang juga meningkat, seperti kentang tumbuk, kentang goreng beku, dll. Telah menjadi produk bagus yang populer, yang juga mempromosikan kentang dalam-dalam. industri pengolahan terus berkembang.

Belum terlalu dini, ada juga orang dalam yang mengatakan bahwa terdapat perbedaan tertentu antara produksi kentang di Tiongkok dan fasilitas pemrosesan dalam, serta teknologi dan peralatan pemrosesan modern masih diperlukan untuk meningkatkan nilai tambah kentang.

Saat ini, dengan munculnya banyak perusahaan produksi yang berfokus pada produksi, pengolahan dan penjualan kentang di industri makanan dalam negeri, industri pengolahan dalam kentang secara bertahap membentuk model seluruh rantai industri standar yang mengintegrasikan penyimpanan, pengawetan dan pengolahan.

Selain itu, kentang goreng, sebagai salah satu makanan representatif dalam industri makanan cepat saji, secara alami merupakan arah penting dalam industri pengolahan kentang, dan dibandingkan dengan kentang goreng beku di pasar luar negeri yang relatif jenuh, masih dalam posisi yang baik. tahap pengembangan di Tiongkok, secara keseluruhan menunjukkan lebih banyak perusahaan produksi tetapi skala kecil, lebih sedikit merek, dan situasi produksi yang tersebar.

Dalam konteks ini, sebuah perusahaan produksi dalam negeri juga menangkap peluang pengembangan pasar, meluncurkan di rumah pengolahan sederhana dapat dimakan kentang goreng beku, kentang goreng bubuk beku dan produk lainnya, dan telah membangun kapasitas dua tahunan sebesar 150.000 ton kentang goreng beku. jalur produksi untuk memenuhi konsumsi rumah tangga dalam dan luar negeri serta permintaan pasokan pasar makanan cepat saji.

Secara umum, industri kentang saat ini dalam perkembangannya menunjukkan tren kemajuan yang stabil. Dengan perbaikan berkelanjutan pada jalur produksi pengolahan dalam seperti kentang goreng beku dan kentang tumbuk serta perluasan pasar produk yang berkelanjutan, tidak diragukan lagi hal ini akan meningkatkan nilai tambah kentang dengan lebih baik dan memberikan pendapatan yang lebih besar bagi daerah penghasil kentang.