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Sbollentatore ad alta temperatura per patate

Un prodotto tagliato correttamente scottato renderà più efficienti le successive lavorazioni. Un processo di sbollentamento può influenzare la croccantezza dopo la frittura, la durata di conservazione dopo il confezionamento, nonché il colore e la consistenza del prodotto finale. Combiniamo un'accurata impostazione del tempo di scottatura e della temperatura con un design robusto e a bassa manutenzione.

La nostra pluriennale esperienza ci ha aiutato a progettare impianti di scottatura ben ponderati ed efficienti per varie linee di lavorazione. Questi vengono ora esportati in tutto il mondo e stanno massimizzando le tonnellate di patate.

    Caratteristica del prodotto

    Tinwing ha sempre creduto che ogni patata sia una vita che respira. Configureremo per te la sbollentatrice in base alle condizioni delle tue patate. Lo sbollentamento serve a distruggere la reduttasi nelle patate e prevenire l'ossidazione e lo scolorimento delle strisce di patate.

    La scottatura Tinwing è divisa in due tempi, ovvero la prima scottatura e la seconda scottatura. Se le tue patate sono fresche e la reduttasi nelle patate è attiva, ti consigliamo di sbollentarle due volte per ottenere un colore e un gusto migliori. Se le vostre patate devono essere conservate per più di 21 giorni, vi consigliamo di sbollentarle solo una volta.

    Parametro

    1a macchina per sbollentare

    Funzione Rimozione di enzimi che favoriscono il lavaggio, prevenendo l'ossidazione e il cambiamento di colore, rimuovendo l'amido superficiale, cuocendo l'amido interno e fornendo un gusto gradevole. La scottatura a vite garantisce la stessa temperatura e la stessa qualità di scottatura.
    Capacità 3-6 tonnellate/ora
    Dimensione 4000*1860*2350mm
    Diametro interno del cilindro Controllo della frequenza del motore da 800 mm.
    Energia 7,5 kW

    2a macchina per sbollentare

    Funzione Sbollentamento a bassa temperatura, protezione del colore delle patatine fritte e miglioramento della consistenza, in base ai diversi tipi e dimensioni di patate, la temperatura è di 70-80°C e il tempo è di 10-20 minuti.
    Capacità 3-6 tonnellate/ora
    Dimensione 5750*1400*2050 mm
    Diametro dell'elica 1000 mm
    Materiale SUS304
    Energia 9,7 kW

    Installazione e manutenzione

    A tutti i clienti che acquistano i nostri prodotti, forniremo l'installazione post-vendita. I nostri installatori e tecnici verranno presso la vostra fabbrica per installare ed eseguire il debug dell'attrezzatura e per risolvere tutti i problemi fino all'avvio della produzione. I nostri prodotti saranno garantiti per te entro un anno, se c'è un problema nell'uso dell'attrezzatura puoi contattarci in qualsiasi momento. Tianyuan Machinery Manufacturing Co., LTD., accolga favorevolmente la tua richiesta.

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