건조기(고효율 프렌치 프라이 건조기)

이론

적절한 수분 함량과 통제된 오일 투입은 감자튀김 생산에 필수적입니다. 따라서 당사의 전체 감자튀김 라인은 오븐에서 바로 바삭바삭한 제품을 만들기 위한 올바른 단계를 결합합니다. 당사의 고급 절단 시스템을 이 공정 라인에 통합하면 최종 제품이 직선이든 곱슬이든 상관없이 공정에서 항상 원하는 길이를 제공할 수 있습니다.

데친 후 감자 표면의 환원효소가 파괴되는데, 건조하면 감자 내부의 환원효소가 표면으로 분산될 수 있습니다. 내부의 감자의 단맛을 동일하게 유지해야 후속 튀김 기계 이후에 튀긴 감자 튀김이 내부와 외부에서 동일한 맛을 얻을 수 있습니다.

데친 후에는 감자 표면의 수분이 튀김기에 직접 들어갈 수 없으므로 감자 표면의 수분을 건조시켜야 합니다. 수년간의 실험 끝에 Tinwing은 5개의 감자튀김을 건조시킨 후에도 끈끈한 상태가 유지될 수 있으므로 튀김 후의 감자튀김의 색과 맛이 가장 좋다는 결론에 도달했습니다.

매개변수

설치 및 유지 관리

당사 제품을 구매하시는 모든 고객님께 사후 설치 서비스를 제공해 드립니다. 당사의 설치 작업자와 기술자가 귀하의 공장을 방문해 장비를 설치 및 디버깅하고 공장에서 생산이 시작될 때까지 모든 문제를 해결해 드립니다.

당사 제품은 1년 이내에 보증을 제공하며, 장비 사용에 문제가 있는 경우 언제든지 당사에 문의하실 수 있습니다. Tinwing Machinery Manufacturing Co., LTD., 귀하의 문의를 환영합니다.