Pengering

Adalah penting untuk mengeringkan produk dengan betul sebelum digoreng. Dengan melakukan ini, anda akan dapat mencapai kualiti yang lebih tinggi, produk akhir yang lebih rangup.

Proses pengeringan boleh dilakukan dengan haba yang diperoleh daripada proses menggoreng. Teknik ini menggabungkan kualiti tinggi dan kemampanan.