Continu friteuse met hoge temperatuur
Voordeel
1. Uitstekende kwaliteit:Of het nu gaat om de productie van frites, chips of pelletsnacks, frituren is een cruciaal proces dat een constant hoge temperatuur, regelmatige stoomafvoer en een korte transittijd vereist om kwaliteitsresultaten te bereiken.
Tinwing-friteuses worden beschouwd als een wereldwijde standaard van uitmuntendheid.
Onze voortdurende innovatie zorgt ervoor dat de technologie die wij aanbieden gelijke tred houdt met de meest recente markteisen, niet alleen om een perfect aardappelproduct te produceren, maar ook om de energie-efficiëntie en duurzaamheid van onze activiteiten te maximaliseren.
2. Bescherm de oliekwaliteit:Nauwkeurige temperatuurregeling, snelle verwijdering van fijne deeltjes en snelle olieverversing zorgen consistent voor het meest verse gefrituurde voedsel dat mogelijk is.
Met gecontroleerde oliestromen, een multizone-ontwerp en de band die terugvoert buiten de friteuse, geeft ons frituursysteem u de beste hulpmiddelen om de gewenste textuur en kleur te bereiken. Na het frituren ondergaan de frites een ontvettingsstap. Voor gecoate frites en andere aardappelproducten wordt vóór het normale frituursysteem een beslag- en voorfrituurstap toegevoegd.
3. Ongeëvenaarde prestaties:In de snelle wereld van de snackproductie is tijd van essentieel belang. De Tinwing Fryer is ontworpen met de nadruk op het minimaliseren van de transittijd, waardoor snel en efficiënt frituren mogelijk is zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Dit betekent dat u uw productie kunt verhogen zonder dat dit ten koste gaat van de superieure smaak en textuur van uw producten.
Parameter
Functie | Frituren van de frietjes. Temperatuur 175-190C, tijd 30-60 seconden |
Model | HD8510 |
Dimensie | 8500*900*2800mm |
Externe warmtewisselaar SUS304 | |
Elektrische configuratie | automatisch controlesysteem, motorfrequentieregeling. |
Stroom | 37kw (met circulatiepomp) |
Warmtebron | elektriciteit, stoom of thermische olie |
beschrijving2