Hoge temperatuur blancheur voor aardappelen
Producteigenschap
Tinwing heeft altijd geloofd dat elke aardappel een ademend leven is. Afhankelijk van de staat van uw aardappelen configureren wij de blancheermachine voor u. Blancheren is bedoeld om de reductase in aardappelen te vernietigen en te voorkomen dat de aardappelreepjes gaan oxideren en verkleuren.
Het blancheren van Tinwing is verdeeld in twee tijden, namelijk het eerste blancheren en het tweede blancheren. Als uw aardappelen vers zijn en de reductase in de aardappelen actief is, raden wij u aan ze twee keer te blancheren voor een betere kleur en smaak. Als uw aardappelen langer dan 21 dagen bewaard moeten worden, adviseren wij u slechts één keer te blancheren.
Parameter
1e Blancheermachine
| Functie | Het verwijderen van enzymen die het wassen bevorderen, het voorkomen van oxidatie en kleurverandering, het verwijderen van oppervlaktezetmeel, het koken van intern zetmeel en het zorgen voor een aangename smaak. Blancheren in schroefstijl zorgt voor een gelijke temperatuur en gelijke blancheerkwaliteit. |
| Capaciteit | 3-6 ton/uur |
| Dimensie | 4000*1860*2350mm |
| Binnendiameter cilinder | 800 mm motorfrequentieregeling. |
| Stroom | 7,5 kW |
2e Blancheermachine
| Functie | Blancheren op lage temperatuur, bescherming van de kleur van frites en verbetering van de textuur, afhankelijk van de verschillende aardappelsoorten en -groottes, de temperatuur is 70-80C en de tijd is 10-20 minuten. |
| Capaciteit | 3-6 ton/uur |
| Dimensie | 5750*1400*2050mm |
| Diameter van de spiraal | 1000 mm |
| Materiaal | SUS304 |
| Stroom | 9,7 kW |
Installatie en onderhoud
Voor alle klanten die onze producten kopen, voorzien wij u van een after-sales installatie. Onze installatiemedewerkers en technici komen naar uw fabriek om de apparatuur voor u te installeren en te debuggen, en alle problemen op te lossen totdat uw fabriek met de productie begint. Onze producten zijn binnen een jaar gegarandeerd. Als er een probleem is bij het gebruik van de apparatuur, kunt u op elk gewenst moment contact met ons opnemen. Tianyuan Machinery Manufacturing Co., LTD., verwelkomt uw aanvraag.
beschrijving2