Wysokotemperaturowy blansz do ziemniaków

Prawidłowo zblanszowany pokrojony produkt sprawi, że dalsza obróbka będzie wydajniejsza. Proces blanszowania może mieć wpływ na chrupkość po usmażeniu, trwałość po zapakowaniu, a także na kolor i jędrność produktu końcowego. Łączymy dokładne ustawienie czasu blanszowania i temperatury z solidną konstrukcją wymagającą niewielkiej konserwacji.

Nasze wieloletnie doświadczenie pomogło nam zaprojektować przemyślane i wydajne blanszowniki dla różnych linii technologicznych. Są one obecnie eksportowane na cały świat i pozwalają uzyskać maksymalizację ton ziemniaków.

Skontaktuj się z nami

szczegóły produktu

opis produktu

Cecha produktu

Tinwing zawsze wierzył, że każdy ziemniak to życie, które oddycha. Skonfigurujemy dla Ciebie maszynę do blanszowania w zależności od stanu Twoich ziemniaków. Blanszowanie ma na celu zniszczenie reduktazy w ziemniakach i zapobieganie utlenianiu i przebarwianiu pasków ziemniaczanych.

Blanszowanie Tinwing dzieli się na dwa etapy, czyli pierwsze blanszowanie i drugie blanszowanie. Jeśli Twoje ziemniaki są świeże, a reduktaza w nich jest aktywna, zalecamy ich dwukrotne blanszowanie w celu uzyskania lepszego koloru i smaku. Jeśli ziemniaki mają być przechowywane dłużej niż 21 dni, zalecamy blanszowanie tylko raz.

Parametr

Pierwsza maszyna do blanszowania

Funkcjonować	Usuwanie enzymów wspomagających mycie, zapobieganie utlenianiu i zmianie koloru, usuwanie skrobi powierzchniowej, gotowanie skrobi wewnętrznej i zapewnianie przyjemnego smaku. Blanszowanie śrubowe zapewnia jednakową temperaturę i równą jakość blanszowania.
Pojemność	3-6 ton/godz
Wymiar	400018602350mm
Wewnętrzna średnica cylindra	Sterowanie częstotliwością silnika 800 mm.
Moc	7,5 kW

Druga maszyna do blanszowania

Funkcjonować	Blanszowanie w niskiej temperaturze, ochrona koloru i poprawa tekstury frytek, w zależności od rodzaju i wielkości ziemniaków, temperatura wynosi 70-80 ° C, a czas wynosi 10-20 minut.
Pojemność	3-6 ton/godz
Wymiar	575014002050mm
Średnica spirali	1000 mm
Tworzywo	SUS304
Moc	9,7 kW

Instalacja i konserwacja

Wszystkim klientom, którzy zakupią nasze produkty, zapewnimy Państwu instalację posprzedażową. Nasi instalatorzy i technicy przybędą do Twojej fabryki, aby zainstalować i debugować sprzęt oraz rozwiązać wszystkie problemy do czasu rozpoczęcia produkcji w Twojej fabryce. Nasze produkty objęte będą dla Państwa roczną gwarancją. Jeśli wystąpią problemy w użytkowaniu sprzętu, w każdej chwili można się z nami skontaktować. Tianyuan Machinery Manufacturing Co., LTD., witamy Twoje zapytanie.

opis2