Idź do fabryki i odkryj, jak powstają frytki

Pierwszym krokiem jest wykorzystanie nowoczesnych kombajnów do wykopania z gospodarstwa świeżych ziemniaków niezawierających GMO. Duże kombajny kopią, usuwają korzenie i ziemię oraz przewożą pojedyncze ziemniaki do samochodów zbierających

W drugim etapie ziemniaki zostaną poddane kontroli wyrywkowej, a zakwalifikowane ziemniaki zostaną wsypane na linię produkcyjną, w tym czasie powierzchnia ziemniaka jest jeszcze pokryta błotem, najpierw przez odkamieniacz, podczas walcowania i mycia wodą pod wysokim ciśnieniem, woda ma większy wpływ. Bardzo dobrze oczyszcza ziemię ze skórki ziemniaka.

Ziemniaki są następnie krojone w wodzie pod wysokim ciśnieniem z prędkością 100-120 km na godzinę przez specjalną przecinarkę siatkową. Pokrój za pomocą noża hydraulicznego, aby zrobić idealne frytki.

Po trzecie, fabryka będzie używać naturalnego cukru, fosforanu sodu i innych roztworów do namaczania surowców, aby zapewnić kolor frytek, dzięki czemu frytki są zawsze pyszne i piękne.

Czwarty etap, czyli przetworzone frytki, należy usmażyć jednokrotnie, aby frytki miały chrupiącą skórkę.

Zaletą wstępnego smażenia jest to, że może ograniczyć rozwój bakterii, co sprzyja konserwowaniu, jednocześnie oszczędzając czas przetwarzania w sklepie.

Piąty krok polega na schłodzeniu chipa poprzez kanał szybkiego zamrażania.

Kolejnym krokiem jest przeprowadzenie ważenia i pakowania. Zautomatyzowana linia produkcyjna wykorzystuje wielogłowicową automatyczną wagę ważącą.

Jak już wspomnieliśmy, największą zaletą wagi automatycznej jest to, że nie będzie ona naliczała ani za dużo, ani za mało.

Po zapakowaniu zrębków robot układający automatycznie je ułoży, maszyna do owijania folią owinie towar, a palety zostaną załadowane na samochód ciężarowy poprzez automatyczny system załadunku.

Szósty krok, najbardziej znany, polega na ponownym smażeniu frytek przez sprzedawcę.