0102030405
Blanche
01 zobacz szczegóły
Wysokotemperaturowy blansz do ziemniaków
2024-05-08
Prawidłowo zblanszowany pokrojony produkt sprawi, że dalsza obróbka będzie wydajniejsza. Proces blanszowania może mieć wpływ na chrupkość po usmażeniu, trwałość po zapakowaniu, a także na kolor i jędrność produktu końcowego. Łączymy dokładne ustawienie czasu i temperatury blanszowania z solidną konstrukcją wymagającą niewielkiej konserwacji.
Nasze wieloletnie doświadczenie pomogło nam zaprojektować przemyślane i wydajne blanszowniki dla różnych linii technologicznych. Są one obecnie eksportowane na cały świat i pozwalają uzyskać maksymalizację ton ziemniaków.