Secador (Secador de batatas fritas de alta eficiência)
Teoria
O teor de umidade correto e uma entrada controlada de óleo são essenciais para a produção de batatas fritas. Nossas linhas completas de batatas fritas combinam, portanto, os passos certos para um produto crocante direto do forno. A integração do nosso sistema de corte avançado nesta linha de processo garantirá que o processo sempre forneça o comprimento desejado, seja o produto final reto ou encaracolado.
Após o branqueamento, a redutase na superfície da batata é destruída e a secagem pode fazer com que a redutase dentro da batata se disperse para a superfície. Mantenha a doçura da batata por dentro, para que após a fritura subsequente, as batatas fritas possam atingir o mesmo sabor por dentro e por fora.
Após o branqueamento, a umidade na superfície da batata não pode entrar diretamente na fritadeira e a umidade na superfície da batata precisa ser seca. Após anos de experimentos, Tinwing finalmente chegou à conclusão de que, após a secagem, cinco batatas fritas podem permanecer pegajosas, de modo que a cor e o sabor das batatas fritas após a fritura são os melhores.
Parâmetro
Função | Remova a umidade superficial das batatas fritas. Controle de temperatura e umidade em dois estágios e 4 zonas. Desta forma pode trazer o melhor efeito de secagem. |
Pressão do ventilador de circulação 320Pa, tempo de residência 15-25min | |
Capacidade | 3-6 toneladas/hora |
Dimensão | 8500*3200*3800mm |
Poder | 17,5 kW |
Fonte de aquecimento | vapor |
Instalação e manutenção
Todos os clientes que adquirirem nossos produtos, forneceremos a instalação pós-venda. Nossos trabalhadores e técnicos de instalação irão à sua fábrica para instalar e depurar o equipamento para você e resolver todos os problemas até que sua fábrica inicie a produção.
Nossos produtos terão garantia para você no prazo de um ano, caso haja algum problema no uso do equipamento pode entrar em contato conosco a qualquer momento. Tinwing Machinery Manufacturing Co., LTD., dê boas-vindas à sua consulta.
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