เครื่องแปรงแห้ง

หลังจากการปอกเปลือกด้วยไอน้ำ เครื่องแปรงจะดึงเปลือกออกจากผลิตภัณฑ์ เราติดตั้งแปรงแบบดรัม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์การลอกที่ต้องการและความจุที่ต้องการ แปรงในเครื่องเหล่านี้จะแยกเปลือกมันฝรั่งออก ซึ่งต่อมาจะถูกเอาออก เนื่องจากไม่มีการใช้น้ำในระหว่างกระบวนการแปรง เปลือกจึงยังคงเหมาะสำหรับการแปรรูปต่อไปเป็นอาหารสัตว์ เป็นต้น