ไปที่โรงงานและค้นพบวิธีการทำเฟรนช์ฟรายส์

ขั้นตอนแรกคือการใช้เครื่องเก็บเกี่ยวที่ทันสมัยเพื่อขุดมันฝรั่งสดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอจากฟาร์ม รถเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่จะขุด ถอนรากและดินออก และขนย้ายมันฝรั่งแต่ละหัวไปยังรถเก็บขยะ

ในขั้นตอนที่สอง มันฝรั่งจะได้รับการตรวจสอบตัวอย่าง และมันฝรั่งที่ผ่านการรับรองจะถูกเทลงในสายการผลิต ในเวลานี้พื้นผิวมันฝรั่งยังคงถูกปกคลุมไปด้วยโคลน โดยผ่าน destoner ก่อน ในขณะที่กลิ้งและล้างด้วยน้ำแรงดันสูง น้ำมีผลกระทบมากขึ้น ทำความสะอาดดินจากผิวมันฝรั่งได้เป็นอย่างดี

จากนั้นจึงหั่นมันฝรั่งในน้ำแรงดันสูงด้วยความเร็ว 100-120 กม. ต่อชั่วโมงด้วยเครื่องตัดตาข่ายแบบพิเศษ ตัดด้วยเครื่องตัดพลังน้ำเพื่อทำเฟรนช์ฟรายส์ที่สมบูรณ์แบบ

ประการที่สาม โรงงานจะใช้น้ำตาลธรรมชาติ โซเดียมฟอสเฟต และสารละลายอื่นๆ ในการแช่วัตถุดิบเพื่อให้ได้เฟรนช์ฟรายส์สีต่างๆ ดังนั้นการที่เรารับประทานเฟรนช์ฟรายส์จึงอร่อยและสวยงามอยู่เสมอ

ขั้นตอนที่สี่ ควรทอดเฟรนช์ฟรายส์แบบแปรรูป 1 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเฟรนช์ฟรายส์มีเปลือกกรอบ

และข้อดีของการทอดล่วงหน้าคือสามารถลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียซึ่งเอื้อต่อการถนอมอาหารพร้อมทั้งประหยัดเวลาในการดำเนินการของร้านอีกด้วย

ขั้นตอนที่ห้าคือการทำให้ชิปเย็นลงผ่านช่องแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนต่อไปคือการชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์ สายการผลิตอัตโนมัติใช้เครื่องชั่งน้ำหนักอัตโนมัติหลายหัว

ตามที่เราได้แนะนำไปแล้ว ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของเครื่องชั่งน้ำหนักอัตโนมัติคือไม่เรียกมากเกินไปหรือน้อยเกินไป

หลังจากบรรจุชิปแล้ว หุ่นยนต์จัดเรียงชิปจะจัดเรียงชิปอัตโนมัติ เครื่องห่อฟิล์มจะห่อสินค้า และพาเลทจะถูกโหลดลงบนรถบรรทุกผ่านระบบโหลดอัตโนมัติ

ขั้นตอนที่หก ขั้นตอนที่คุ้นเคยมากที่สุดคือเมื่อพนักงานทอดมันฝรั่งทอดอีกครั้ง