Yüksek sıcaklıkta sürekli fritöz
Avantaj
1. Üstün kalite:Patates kızartması, patates cipsi veya pelet atıştırmalıklar üretirken kızartma, kaliteli sonuçlar elde etmek için sürekli olarak yüksek sıcaklık, düzenli buhar çıkışı ve kısa geçiş süresi gerektiren kritik bir işlemdir.
Tinwing fritözleri küresel bir mükemmellik standardı olarak kabul edilmektedir.
Sürekli inovasyonumuz, sunduğumuz teknolojinin yalnızca mükemmel bir patates ürünü üretmek için değil aynı zamanda operasyonlarımızın enerji verimliliğini ve sürdürülebilirliğini en üst düzeye çıkarmak için en son pazar taleplerine ayak uydurmasını sağlar.
2. Yağ kalitesini koruyun:Hassas sıcaklık kontrolü, ince parçacıkların hızlı uzaklaştırılması ve hızlı yağ dönüşümü, sürekli olarak mümkün olan en taze kızarmış yiyecekleri sunar.
Kontrollü yağ akışlarının yanı sıra çok bölgeli tasarım ve fritözün dışındaki bant dönüşüyle kızartma sistemimiz, istenen doku ve rengi elde etmeniz için size en iyi araçları sağlayacaktır. Kızarttıktan sonra patates kızartması bir yağ giderme adımını geçecektir. Kaplamalı kızartmalar ve diğer patates ürünleri için, normal kızartma sisteminden önce bir hamur ve ön kızartma aşaması eklenir.
3. Rakipsiz performans:Atıştırmalık üretiminin hızlı tempolu dünyasında zaman çok önemlidir. Tinwing Fritöz, kaliteden ödün vermeden hızlı ve verimli kızartmaya olanak tanıyarak geçiş süresini en aza indirmeye odaklanarak tasarlanmıştır. Bu, ürünlerinizin üstün tadı ve dokusundan ödün vermeden üretim çıktınızı artırabileceğiniz anlamına gelir.
Parametre
İşlev | Patates kızartmasını kızartmak. Sıcaklık 175-190C, süre 30-60 saniye |
Modeli | HD8510 |
Boyut | 8500*900*2800mm |
Harici ısı eşanjörü SUS304 | |
Elektrik konfigürasyonu | otomatik kontrol sistemi, motor frekans kontrolü. |
Güç | 37kw(Sirkülasyon pompalı) |
Isı kaynağı | elektrik, buhar veya termal yağ |
açıklama2