Dây chuyền sản xuất vảy khoai tây

Độ sạch của khoai tây quyết định sự thành công của chúng trong quá trình chế biến tiếp theo. Tuy việc vệ sinh không hề phức tạp nhưng bạn phải thực hiện đúng cách thì mới mang lại hiệu quả. Rửa thùng khoai tây là bước đầu tiên để đạt được sản phẩm cuối cùng hoàn hảo. Tinwing không ngừng phát triển các công nghệ mới, bền vững cho mục đích này. Việc thiết lập quy trình rửa sẽ phụ thuộc vào mức độ ô nhiễm của khoai tây và loại sản phẩm bạn định chế biến chúng.

Để đạt được kết quả tuyệt vời khi gọt vỏ khoai tây bằng hơi nước, Tinwing biết cần phải cài đặt thông số nào để tối ưu hóa kết quả gọt vỏ với lượng hao hụt vỏ ít nhất và mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu. Tất cả các máy bóc vỏ Tinwing đều được sản xuất với công nghệ mới nhất, dễ dàng bảo trì và vệ sinh dễ dàng, giúp chúng có mức tiêu thụ năng lượng thấp và hiệu suất mạnh mẽ.

Sau khi bóc vỏ bằng hơi nước, máy đánh răng sẽ loại bỏ vỏ khỏi sản phẩm. Tùy thuộc vào kết quả bong tróc mong muốn và công suất yêu cầu mà chúng ta lắp chổi trống. Bàn chải trong các máy này tách vỏ khoai tây ra, sau đó loại bỏ. Vì không sử dụng nước trong quá trình đánh răng nên vỏ vẫn thích hợp để chế biến tiếp thành thức ăn chăn nuôi chẳng hạn.

Để hiệu quả hơn và giảm lãng phí khoai tây, công ty chúng tôi đã phát triển thiết bị cắt thủy lực bằng nước tiên tiến nhất thế giới. Các loại rau củ như khoai tây, củ và củ dễ dàng được cắt thành nhiều sản phẩm khác nhau. Chúng có thể được cắt thành khoai tây chiên, nêm hoặc lát. Máy cắt thủy lực bao gồm bồn chứa nước, bơm ly tâm, ống, bộ phận cắt và băng tải xả.

Sản phẩm cắt được chần đúng cách sẽ giúp quá trình xử lý tiếp theo hiệu quả hơn. Quá trình chần có thể ảnh hưởng đến độ giòn sau khi chiên, thời hạn sử dụng sau khi đóng gói, cũng như màu sắc và độ cứng của sản phẩm cuối cùng. Chúng tôi kết hợp cài đặt nhiệt độ và thời gian chần chính xác với thiết kế chắc chắn, ít bảo trì.

Kinh nghiệm nhiều năm của chúng tôi đã giúp chúng tôi thiết kế các máy chần hiệu quả và được cân nhắc kỹ lưỡng cho các dây chuyền chế biến khác nhau. Những thứ này hiện được xuất khẩu trên toàn thế giới và đang tối đa hóa hàng tấn khoai tây.

Thời gian nấu chính xác và cài đặt nhiệt độ chính xác được kết hợp với thiết kế chắc chắn và ít bảo trì, biến khoai tây thành khoai tây nghiền. Trong nồi hấp, khoai tây được nấu trong nước nóng ở nhiệt độ tùy thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt. Sau khi đã đạt được cấu trúc tối ưu, vít nghiền sẽ nghiền các mảnh thành dạng nghiền nhẹ. Sau đó, một máy bơm đặc biệt sẽ vận chuyển hỗn hợp nghiền đến trục sấy một cách hợp vệ sinh và không bị hư hỏng.

Sấy khoai tây nghiền để thu được mảnh khoai tây là một ứng dụng thường được sử dụng của máy sấy trống. Khi sản phẩm đã đi qua cuộn vệ tinh cuối cùng, nó sẽ đi qua máy sấy trống và trong khi ở nhiệt độ không đổi sẽ mất phần lớn nước. Ở phần tăng dần cuối cùng của ống, nhiệt độ sẽ tăng lên, do đó sản phẩm rơi xuống từ trống và bị dao cạo đi.